Thực đơn món ăn ngày Tết miền Nam vô cùng phong phú, đa dạng và có nét đặc trưng riêng. Nếu bạn đang cần tìm hiểu món ăn ngày Tết miền Nam thì nội dung dưới đây sẽ giúp ích cho bạn. Tìm hiểu ẩm thực miền Nam Mảnh đất miền Nam có khí hậu không quá khắc nghiệt, sản vật lại phong phú nên người dân đã tận dụng những điều này để tạo nên các món ăn đặc sắc. Ẩm thực miền Nam là sự giao thoa giữa món ăn miền Bắc, miền Trung và ẩm thực của người Khmer. Khẩu vị của người miền Nam thường nhạt hơn và ưa thích vị ngọt. Vì vậy nên có những món chè đặc trưng như chè chuối, chè khoai, chè bà ba… dùng với nước cốt dừa. Nước dừa cũng là hương vị ưa thích để dùng kho cá, kho thịt, làm ngọt nước lẩu… Người dân còn tận dụng những đặc sản của thiên nhiên để nấu các món ăn dân dã như cá nướng trui, rắn xúc bánh tráng, dơi xào lăn, kho quẹt, gà nướng đất sét, chuột đ...
Comments
Post a Comment